マルイワ餃子のこだわり
農畜産大国だからこその餃子を
マルイワの黒豚ぎょうざは、ローストチキンとならぶ創業当初からの人気商品。豚肉の中でも、臭みがなく、ジューシーで甘い脂が特徴の南九州産の黒豚を使用しています。
黒豚と合わせる野菜も、南九州産のキャベツや玉ねぎ、にらを使用。さらに黒豚の背脂を入れることで、肉汁溢れるジューシーな仕上がりに。餃子の皮は、もち米を配合しており、もちもちっとした食感が楽しめます。
宮崎のソウルフードをもっと身近に
実は、宮崎県は全国でも餃子購入額がトップクラス。
2021年の家計調査では全国第1位となりました。その背景には、宮崎県が農畜産大国であり、豚や野菜など餃子に使用する美味しい素材が手に入りやすい恵まれた環境があります。
宮崎では出来立ての餃子を持ち帰ったり、生の餃子を家族やご近所にお裾分けする文化も根付いています。そんな宮崎県民にとって身近な餃子を全国にお届けしたいのです。
「冷めても美味しい」を追求
まずは、アツアツの餃子をタレなしで、そのまま楽しんでください。
溢れ出す黒豚と野菜の旨味が口いっぱいに広がります。もし冷めても大丈夫！変わらずジューシーな黒豚と素材の甘みを十分に感じていただけます。 私たちは惣菜屋。 だからこそ、冷めても美味しいにこだわり、全て手作り、保存料無添加で製造しています。
その日仕入れた「美味しい」で一人一人を元気にすることが、街全体を元気にする。そう信じて、毎日食材と丁寧に向き合い、変わらない味を追求しています。